3 de diciembre de 2008

RICAS CONCHAS - VARIEDAD DE PASTAS




RICAS CONCHAS

1 Paquete de 12 onzas de conchas
1 Pechuga de pollo
1 Taza de hongos
½ Taza de crema de leche
½ Libra de queso crema
2 Tazas de salsa bechamel
** Queso parmesano


Preparación:
Cocinar la pechuga de pollo, dejar refrescar y triturar junto con los hongos, crema, queso y el líquido de la cocción del pollo, rectificar la sal y pimienta.
Cocinar las conchas al dentes, dejarlas refrescar y rellenarlas.
Verter un poco de la salsa bechamel en el fondo del pairex, colocar encima las conchas, verter la otra parte de la salsa por encima y cubrir con el queso parmesano, llevar al horno precalentado a 400 F. por 10 minutos.