3 de diciembre de 2008

SABROSO BIZCOCHO DE AVENA


1 ½ Tazas de harina integral
1 Cucharadita de royal o polvo de hornear
1 Cucharadita de bicarbonato de soda
¾ Barra de mantequilla derretida
¼ Taza azúcar parda
1 Taza de sirop de maple o miel
1 ¼ Taza de avena integral
½ Cucharada de Jengibre rallado
1 Huevo batido
3 Guineos triturados
1 Taza de azúcar glass cernida
¼ Cucharadita de canela molida
2 Cucharadas de leche



Preparación:
Cernir harina, polvo de hornear y bicarbonato, mezclar junto con la avena y jengibre.
Disolver azúcar, mantequilla y sirop a temperatura media en una ollita, no dejar que hierva, combinar con los guineos ya triturados o majados con un tenedor, anexar el huevo batido. Una todo con movimientos envolventes.
Engrase un molde cuadrado, vierta la mezcla y hornee a 35º F. por 35 minutos, dejar refrescar y desmolde. Cubrir con la mezcla del azúcar en polvo y canela.

1 comentario:

Elisa dijo...

Entretenimiento, aprendizaje y mucha bebida. ¡Estos son los ingredientes del primer reality de coctelería! Adelántate a ver el cuarto vídeo, donde los alumnos de la academia se relajan en una salida noctura y aprende tú también trucos para hacer buenos cócteles http://www.youtube.com/watch?v=R5UBaQXu2dQ